Festival de Inverno!
Ingredientes:
4 xícaras de milho
2 colher (sopa) manteiga
1 cebola média picada a gosto
1,5 litro de caldo de frango
Tomilho, cebolinha a gosto
Sal e pimenta
1 caixinha de creme de leite
Preparo:
Em uma panela grande, derreta a manteiga e refogue a cebola, junte o milho e acrescente o caldo de frango e o tomilho. Deixe ferver por 30 minutos. Espere esfriar até ficar morno, bata o milho com o caldo aos poucos no liquidificador, coe para separar a casquinha do milho.
Volte com a sopa para o fogo, acrescente o creme de leite e deixe ferver por 5 minutos.
Enfeite com cebolinhas.
Bom apetite!
