Ingredientes: 2 cenouras grandes, 100g champignon fatiado, 1 lata de ervilha, 1 lata de milho verde, 1 cebola grande, 2(sopa) colheres de massa de tomate, 1 colher(sopa) de ketchup, 1 lata de creme de leite, 2 dentes de alho, 1 colher(sobremesa) de farinha de trigo, 400ml água filtrada, sal e pimenta a gosto.
Preparo: cozinhe a cenoura, pique em cubos a cenoura e a cebola. Refogue no óleo 2 dentes de alho amassado, acrescente a cebola, a cenoura, o milho. Polvilhe a farinha nos legumes, acrescente a massa de tomate, o ketchup, misture, coloque a água, a ervilha, o champignon, o sal e pimenta a gosto. Deixe ferver por 5 minutos, desligue e acrescente o creme de leite. Bom apetite!!!
Rendimento: 4 pessoas
