Especial receitas sem glúten!
Ingredientes:
5 claras em neve bem firme
300g de queijo parmesão ralado
300g de queijo parmesão ralado
1/2 xícara (chá) amido de milho
Farinha de mandioca
Óleo para fritar
Preparo: misture as claras, sem bater, com o queijo e o amido de milho. Enrole os croquetes e passe na farinha de mandioca. Frite-os aos poucos em óleo quente(180°).
