Especial de Natal!!!
Ingredientes: 1 pote de iogurte natural, 1 colher (chá) de mostarda, 1 colher (chá) de Fondor ou tempero para legumes em pó, 2 colheres (sopa) de hortelã, 400g de kani-kama desfiado, 2 xícaras (chá) de salsão em tiras finas, meio maço de rúcula, 2 xícaras (chá) de manga em cubos.
Preparo: No liquidificador bata rapidamente o iogurte, a mostarda, o Fondor e a hortelã. Reserve. Em uma
tigela, misture bem o kani-kama, o salsão e o molho. Acomode as folhas de rúcula em pratos de sobremesa
ou taças largas e coloque a salada no centro. Distribua a manga sobre a salada e sirva a seguir.
Rendimento: 6 porções
