Especial de Natal!!!
Ingredientes: 250 g de ricota fresca, 3 colheres (sopa) de requeijão cremoso, 3 colheres (sopa) de laranja cristalizada picada, 300 g de damascos secos, 10g de semente de papoula (opcional).
Preparo: Passe a ricota por uma peneira. Em uma tigela, misture o requeijão com as laranjas cristalizadas até formar uma pasta. Corte os damascos ao meio e recheie as metades com a pasta de ricota, polvilhe a semente de papoula. Sirva gelado
Rendimento: +- 55 unidades
