Batata Rostie

Você precisará de uma omeleteira  ou duas frigideiras iguais para fazer a Batata

Para Batata:

- 5 batatas Asterix

- Sal a gosto

- Azeite para untar

Opções de Recheio:

Recheio pizza (presunto, mussarela, cebola, tomate e orégano);

Requeijão e pedaços de bacon frito; 

Rúcula com tomate seco;
Mussarela e parmesão;
Queijo branco com orégano e tomate;

Requeijão e carne seca; 

Cream cheese, frango desfiado e milho;

Frango desfiado com requeijão;

Preparo: 

Cozinhe as batatas inteiras e com casca em água fervente com um pouco de sal por 7 minutos.

Descasque as batatas e rale em um ralador grosso. Polvilhe sal e um pouco de azeite na batata ralada.

Unte os dois lados da frigideira e com a manteiga ou azeite. Monte a batata na frigideira de forma a cobrir seu fundo e laterais (não coloque muita batata). Disponha o recheio no centro e cubra com mais um pouco de batata.

Fechar a omeleteira e levar ao fogo baixo por volta de 7 minutos, virando sempre para não queimar. Deixe no fogo até que a batata fique douradinha.